中泊さかなプロダクツ協議会

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中泊町はメバルの水揚げ青森県ナンバーワン！水揚げされた新鮮なメバルを急速冷凍にしました。新鮮なメバルの刺身を漬けにして召し上がれ！
昔々、豊漁で忙しかった漁師は、ご飯をすぐ食べられるよう、メバルを漬けにし、ご飯にのせ、かっぽいで（かきこんで）食べていた。その漁師めしの味をご家庭で楽しめます。