90haにおよぶ遊休町有農地の有効活用方策として、木工デザイナーがスコットランドの地形や気候と似ている積丹の地域資源を活かした積丹ジンの開発を提唱したのがきっかけとなり、平成30年にその製造会社である㈱積丹スピリットが誕生しました。

当社では、ジン生産の事業の到達点として、ジン販売を通しての観光振興や、森林・農地資源の有効活用等に繋げることを目標としています。

蒸溜所は、町内の温泉施設「岬の湯しゃこたん」の隣接地にあります。積丹ブルーの海や神威岬、積丹岬が一望でき、背後に積丹岳がそびえる町内随一の絶景ポイントである「岬の湯しゃこたん」と一体となって、世界初のSPA&Distilleryを作ることを計画中です。

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